健康を意識している訳ではないのに、健康に良いとされる食事が大好きな私なので、当然お蕎麦は大好きです。
周りの誰も理解してくれませんが、３食そばでもOKです(*´▽｀*)
そんなわけで、深大寺そばを食べに行ってきました☆

今回選んだ店は「一休庵」ですが、とても美味しかったです(>_<) 二八そばと、１０割そばの二種類を食べ比べたのですが、１０割そばはつなぎを使っていないのに食感も良く、香りも味も最高でした！ 前に食べた１０割蕎麦はボソボソしていておいしくなかったけど、腕が良いとこんなにおいしくなるんだな～って感心させられました。
さて、ここで健康ネタを一つ
マクロビなんかでは、お蕎麦は玄米と並んで体を温める作用があるとされており、お蕎麦の中でもつなぎに小麦粉を使っていない１０割蕎麦が温めの作用としてなお良いです。（小麦粉は冷やす作用があります）
お蕎麦の栄養分としてはフィトケミカルのルチンが豊富で、ルチンは血流を良くする作用があり血栓の予防などにも効果的なので、生活習慣病・冷え性・不妊症・不育症の体質改善などにもお勧めの食事です
不育症を挙げた理由は、不育症の原因には子宮奇形・甲状腺などの内分泌異常・抗リン脂質抗体などだけでなく、胎盤の血流が悪いために生じる血栓などが挙げられ、胎盤の血栓を生じにくくする作用を期待して挙げました。
蕎麦だけ食べていれば流産しなくなる訳ではありませんが、身体を温めて血流を良くするお蕎麦は妊娠出産の確率を高められると思いますので、是非食生活に取り入れてみてください(=ﾟωﾟ)ﾉ
当然、蕎麦アレルギーがないかたに限りますよ(^▽^;)
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