本日は食生活シリーズ第５～６段くらいですかね？・・・忘れましたが、お勧めの食生活についてお話しさせていただきます(。´･ω･)?
まずは、タイトルに書かれている「まごはやさしい」ですが、体に良い食材を覚えるために頭文字を組み合わせたゴロです(*^^*)
・ま＝豆類
・ご＝ごま等の種実類
・は（わ）＝わかめ（海藻類）
・や＝野菜
・さ＝魚（小魚）
・し＝椎茸（きのこ類）
・い＝芋類・根菜類
何とも覚えやすく、嬉しい響きのゴロじゃ～ありませんか( ..)φメモメモ
これらの食材を組み合わせてバランスよく食事をとることが健康的な体作りには良いのですが、組み合わせて作られる料理はやはり・・・日本食になりますね(￣▽+￣*)
ネットで調べると「「まごはやさしい（よ）」と、「（よ）＝ヨーグルトや納豆などの発酵食品」が加わった記事もありますが、これも加えて良いですね(#^.^#)
基本的にはこのゴロの通りの食事はお勧めできますが、注意が必要なこともあるので報告いたします。
まず魚についてですが、魚は水中の水銀を体に貯めており、水銀は人体にとっても有害となります。
大型の魚は小魚を食べることで水銀を生物濃縮するので、大型の魚であるマグロなどは水銀の含有率が高いことが報告されておりますので、魚を食事に取り入れる際には基本的に小魚の方がリスクが少ないです。
ということで、鮭や鰯などをお召し上がりください(#^.^#)
つづきまして、「い」の芋類です。
芋はたしかに身体によいですが、サツマイモなどは糖質を多く含むので糖分の取りすぎにはご注意ください！
山芋・里芋・こんにゃく・シラタキなどは糖質が少なく体に有益な栄養素を多く含むのでお勧めです。
東洋医学的には、山芋や里芋のようなネバネバした食材は、生殖器と関係の深い五臓六腑の「腎」の機能を補う働きがあるとされておりますので、原因不明の不妊症の方には是非とっていただきたい食材となります。
「芋が身体に良い」とは書きましたが、マク○ナルドのフライド○テトを食べるなんてことは駄目ですよ～( 一一)
揚げ物を食べる場合は、酸化していない油をちゃんと使いましょうね(@^^)/~~~